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蔬果知识
生吃蔬菜能保持身体营养均衡的重要菜肴之一

(1)能生吃的蔬菜配送尽量生吃 
  
   青菜未经加热烹饪,可使多种维生素不被破坏和丢失。惠州蔬菜配送.如:萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒、西芹等都可生食,即可尝到自然美味,维生素C也没被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。

(2)吃饭时应先吃蔬菜

   当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌的美味佳肴,应首先进食蔬菜。惠州蔬菜批发.因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一,尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。

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(3)食用时需煮透的一定要烧透

   如扁豆、刀豆有一定的豆角毒素,如果不煮透,毒素没有破坏,食用易发生中毒事故。 惠州蔬菜批发价格

(4)食用时尽量不加佐料

   绿色蔬菜最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品味自然味。

(5)不要把蔬菜榨汁作为主要菜肴饮用

   蔬菜榨取汁液饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。惠州蔬菜配送公司.因为咀嚼的作用不单是嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼的手段,使含在唾液中的消化酶充分的混合于汁液里,所以蔬菜汁只能作为辅助食用饮用。


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